Everest Arirang 的每道菜都极具现代感，将带您踏上韩国美食之旅！

当您想到别致的韩国餐厅时，Jhamiskhel 可能不是您首先想到的地方，但珠峰阿里郎（Everest Arirang）出色的韩国美食打消了您的先入之见。

每道菜都真正受到韩国美食的启发。灯光昏暗的珠穆朗玛阿里郎韩餐厅，气氛沉稳。餐厅的玻璃墙给我留下了深刻的印象，它可以让阳光直射进来，让空间变得活跃起来。桌子有点小，所以如果你点了多道菜，你就得把它们挤在一起。

紫菜包饭

首先，我吃了紫菜包饭，一种由米饭、肉、金枪鱼和蔬菜组成的卷。由于蛋白质是主要的填充剂之一，因此它们无疑会物有所值。 紫菜、鸡蛋、紫苏叶、胡萝卜、黄瓜、腌萝卜和肉都是紫菜包饭的原料。如果您将紫菜包饭蘸上芥末和酱油，您一定会引来韩国用餐伙伴疑惑的表情。但是，如果您喜欢寿司，您会喜欢这些肠粉细腻且略带坚果味的味道。它们是夏季午餐和野餐的理想食谱！

拌饭

下一道菜是石锅拌饭，一道美味可口的菜肴，口味丰富。蔬菜又脆又新鲜，辣椒酱恰到好处——不会太辣。 热腾腾的，虽然底部的米饭可能有点烧焦了，但还是很棒。他们甚至还提供了泡菜和凤尾鱼的配菜，与石锅拌饭完美搭配。如果拿出来直接搅拌，半熟的蛋黄会稍微熟一些。 第一次上桌时石锅拌饭没有那么热；因此，它不会像日本混合米饭那样在碗下面产生松脆的一层。为了使米饭具有混合所需的稠度，我们准备了一种用甜辣椒和少许芝麻油制成的酱汁。

阳南鸡

好吧，如果您只喜欢韩国炸鸡，就是这样！咬过经过精心调味的脆皮外皮，再咬下下面多汁的鸡肉，真是一种美食享受。非常适合那些有家庭的人。鸡肉配的酱汁，由于它来自韩国，因此非常地真实。正宗的韩国炸鸡，薄而脆的外壳和美味的酱油大蒜或红辣酱釉！就个人而言，我只喜欢蘸酱，所以这是一种享受这些的无忧无虑的方式！

五花肉

餐厅推荐五花肉，配以土豆、洋葱、生菜和大蒜等蔬菜。这样的安排为我和我的午餐伙伴提供了足够的食物。 因为各种各样的叶子（如生菜和紫苏）切开了五花肉的脂肪，晚餐变得更健康，更开胃。每一种腌制的肉都与配菜和蔬菜卷一起精美呈现。如果您不确定从哪里开始，请不要担心；非常友善的侍应生将协助切肉和煮肉；您所需要的只是屏住呼吸和空腹。

烧酒

烧酒是伏特加的绝佳替代品，是一种近乎中性的烈酒，味道浓郁。它看起来确实是带有酒精气味的纯净水。最淡的干伏特加最接近描述它。 有非常轻微的苦味回味。对于能喝的人来说，它就像水一样。它也有中国料酒的味道。随着年龄的增长，我对酒和其他饮料的口味也发生了变化。如果您喜欢增加酒精含量、伏特加的香气或混合饮料，这是一种不错的社交饮品。

香草和巧克力冰沙

我通常不会去寻找冰沙。这不是因为我不喜欢冰沙——事实上，我通常认为它们相当不错。只是在寻找以牛奶为主的甜甜甜点时，我通常会选择冰淇淋。但是，一旦我尝试了他们的香草和巧克力冰沙，我的想法立即改变了。

这款冰沙非常美味。它具有巧克力味道和略微融化的冰淇淋质地的理想平衡，但冰淇淋融化得更快。这款冰沙让我坚持了 20 多分钟，几乎没有融化，尽管我几乎一直在用吸管。不管我喝了多少，这个“小”部分的大小似乎都消失了。

餐厅经理Ahkram Ahamad 

如果您一直在寻找体面的韩国用餐体验，那么您一定要去这个地方一次——您不会失望的。每道菜都非常好，让我们没有任何抱怨的余地。那里的工作人员也非常谦虚和礼貌。他们满足了我们的所有需求，这个地方散发出的氛围完美无暇！肯定会很快下次访问。

文字作者：Anjila Khadka

摄影：Bidyash Dangol