美国《财富》杂志网站近日刊发题为《102岁度假胜地主人:想要长寿就别有负面想法》的文章,作者是贝丝·格林菲尔德。文章摘编如下:
奥普拉·温弗里、麦当娜、凯特·温斯莱特、简·方达和比尔·莫耶斯等一众好莱坞名流,都曾在墨西哥下加利福尼亚州著名的拉普埃尔塔牧场度假村和水疗中心住过,这里占地4000英亩,汇集了精美的山居小屋、亭子、游泳池和花园。
但庄园里最耀眼的明星是黛博拉·斯克利。她在1940年与丈夫共同创立了这个度假胜地,如今已102岁高龄。她体现了庄园所追求的一切:健康,长寿,心灵安宁。
“在我100岁生日的那天早上,我躺在床上想:哈,我100岁了。有什么不一样吗?我什么都想不出来。”黛博拉在她纽约的酒店套间里接受采访时说。她刚刚从圣迭戈的家中飞到纽约,分别在两个健康会议上发表演讲。“我的生活很美好,该结束的时候就结束。但我很享受,”她说,“我真的不去担心那些自己无能为力的事。”
深受母亲影响
这位土生土长的布鲁克林人取得令人眼花缭乱的成就,包括创办和经营拉普埃尔塔牧场度假村。60岁时,她竞选国会议员,并担任泛美基金会主席;80岁时,她实现了一个长期以来的梦想,在圣迭戈成立新美国人博物馆和移民学习中心。
所有这些都是她成长时期的延伸,植根于她母亲所提出的健康生活、素食主义和可持续性等价值观。她的母亲是奥地利犹太移民,是一名注重养生的注册营养师,也是纽约素食协会副主席,她带领全家尝试全水果饮食。1934年,她做了一个大胆决定,这个决定永远改变了他们一家人的生活。
“那是大萧条时期。我父亲非常沮丧。”黛博拉回忆道,在她12岁时,她母亲发现丈夫在查看人寿保险单,她担心他会自杀。
后来的某一天,她母亲带领全家登上船,漂泊几个星期来到塔希提岛。“从那时起,我们就有了一种不同的生活。”这位百岁老人如今还能回忆起在塔希提岛度过的那几年时光。在草屋里过着乡村生活,且由于那时所受的教育,她在“大部分时间仍然会用法语思考”。
在那里,这家人遇到另一位关注健康的移民、人称“教授”的埃德蒙·斯克利。他是罗马尼亚移民,也是一名新兴健康导师。他们最终都回到美国,黛博拉的家人参加了他的“健康夏令营”。就在那时,黛博拉决定为他工作,并与埃德蒙坠入爱河。他们结婚时,他34岁,而她只有17岁。
开创健康营地
这对新婚夫妇为寻找地方一同开创健康营地,踏上通往墨西哥巴哈的路,部分原因是为避开埃德蒙没有移民文件、不能留在美国的事实。他们在库丘马山山脚下的一大片土地上定居下来,然后写信给朋友,邀请他们来这里居住。
“每周17.5美元,”她说,“自带帐篷。”因为“我丈夫很出名”,所以生意一下子就火了。
随后他们建造了永久帐篷,但很快就被用剩余军队包装箱建造的小屋所取代,然后增添了菜园、健身培训课程、一个主要供应生素食的餐厅(如今的菜单是鱼素食谱),还有一台专门打印埃德蒙书的印刷机。位于洛杉矶的广告吸引了一众好莱坞名流。
这对夫妇有两个孩子。如今,他们的女儿萨拉·利维娅·布里特伍德经营着这个度假村,她在庄园里种了数千棵树。
“她是老板,”黛博拉说,“她做决定……我不干涉。”
如今,她称之为“牧场”的拉普埃尔塔牧场度假村是一个拥有400名员工的“小镇”。
保持身心活跃
黛博拉每周会在这里住上三天。她都会和客人们一起,在一个永远人满为患的房子里举行问答会,经常性地回答一些关于她为何如此健康长寿的话题。人们想知道她喝什么样的水,她如何日常护肤。她觉得这样的问题很搞笑,她的回答是:“一般的水和肥皂。”正如她对《财富》杂志网站所说:“我并非专业搞这些的。其实不担心、不焦虑远比喝什么水更重要。”
那么,她的秘诀到底是什么?
她健康的生活方式——包括从不吃红肉,即使在两次髋部骨折后仍然每天步行一英里(约合1.6公里)(现在她使用轮式助行器)——无疑是她长寿的原因。
但说到比绝大多数人活得久,黛博拉则说:“我不会去琢磨这件事,我只是坦然接受。”
她通常与比自己年轻很多的人交朋友,而这很有益处。“我一直都有年轻的朋友——我们谈话、去剧院、看戏剧、参加活动。他们才40多岁,”她说,“这很有趣。”
她给那些想要长寿的人的建议是保持身心活跃,并像她一样多阅读。“我喜欢佛教,”她说,“我管自己叫犹太禅宗佛教徒。”
但对黛博拉来说,活跃的头脑并不包括过度沉思。
“我不允许自己有消极想法。一切都要在我们的掌控之中。生活中一直都有糟糕的事情发生……但我要试图帮助尽可能多的人过上更健康的生活。”(完)
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