今天是加德满都的原住民--尼瓦尔人的节日“尤麻瑞·普什”( Yomari Punhi),尼瓦尔人会享用一种特殊的美食,名为尤麻瑞( Yomari),在尼瓦尔语中,“尤麻瑞”的意思是最爱的甜点。
“尤麻瑞·普什”是尼瓦尔人的重要节日之一,标志着稻米收割季的结束。它在每年公历的 11 月或 12 月、尼泊尔历法二月的满月之日举行,意为“尤麻瑞的满月”。
在节日期间,加德满都谷地的尼瓦尔人向谷物女神安纳普尔纳祈祷,以感恩过去一年的丰收并祈求未来的好收成。
尤麻瑞是这个节日的核心食物,这种特色小吃由新收获的大米制成,将米粉揉成鱼形的外壳,内部填满棕色蔗糖和芝麻,再蒸熟。尤麻瑞象征着丰收的喜悦,是节日宴席中不可或缺的一道美味佳肴。
根据历史书籍《坎提普尔》的作者巴苏·巴萨的说法,在这种甜食的不同形状中,鱼形的尤麻瑞(称为 Biyo)象征着男性性器官,而末端有两个尖的三角形尤麻瑞(称为 Mayo yomari)则暗示着女性性器官,分别代表聚集和母亲。Biyo yomari 里面装满了棕色蔗糖和芝麻,而 Mayo yomari 里面装满了豆类。因此,尤麻瑞被认为是两性的象征,因此几乎出现在这个民族的每种仪式中。
除了经典的蔗糖芝麻馅,节日期间还有人制作填满奶制品或其他豆类馅料的尤麻瑞,每种风味都独具特色。
节日活动
1. 敬奉安纳普尔纳
在满月之日,加德满都谷地的居民举行祭祀仪式,向安纳普尔纳女神献上新米,以表达对丰收的感恩。
2. 孩子们讨要尤麻瑞
晚上,孩子们成群结队地挨家挨户向邻居讨要尤麻瑞,这一传统活动增添了节日的欢乐氛围。
3. 村庄舞蹈表演
在加德满都谷地南端的 Hari Siddhi 和 Thecho 村庄,会有神圣的面具舞表演,成为庆祝活动中的一大亮点。
Matinaa Paaru:节日的浪漫一面
节日的第二天被称为 Matinaa Paaru,也被认为是尼瓦尔人的“情人节”。这个节日与爱情、浪漫有着密切的关系。
“Yomari Fonegu” 是节日中的一项传统文化活动,年轻人挨家挨户讨要尤麻瑞,这不仅是为了品尝美味,也为情侣们提供了一个机会,借机互诉衷肠。在传统社会里,情侣的交流往往受到限制,因此这个节日成了他们秘密会面的最佳时机。
过去,没有手机或电话,情侣们通过一种隐晦的语言表达爱意。以下便是一句常用的表达:
“当太阳开始变红时到竹林后相见。”
此外,还有传说将 Matinaa Paaru 与尼瓦尔文化中的 Majipā Lakhey(恶魔守护者)的爱情故事联系在一起。据说,一个名为 Lakhey 的恶魔爱上了加德满都的一位女孩,最终成为她所在村庄的守护者。这段浪漫故事为节日增添了神秘色彩。
“尤麻瑞·普什”是尼瓦尔文化中充满欢乐与意义的节日,它既庆祝丰收,也体现了家庭、社区和爱情的融合,为每年的冬季增添了一抹温暖的亮色。(完)